3000L zelfopstaande acetzuur diepe gisting tank acetzuur zaad tank fermentator saccharisatie tank
Beginselen van bio-engineering
Vorming van azijnzuur
Om het doeltreffende werk van dit micro-organisme te waarborgen, is een zeer ideale werkomgeving vereist, namelijk:
Zolang aan de bovenstaande voorwaarden wordt voldaan, zal de gisting zonder problemen vlot verlopen.
1. Overzicht
De zaadreservoir op het eerste niveau is een plaats voor de groei van aerobe micro-organismen.Deze apparatuur introduceert Duitse technologie en wordt veel gebruikt in de azijnindustrie van mijn land en wordt goed ontvangen door de gebruikers.
2Voordelen
Deze apparatuur verbruikt relatief weinig stroom, kan de lucht behouden die nodig is voor de fermentatie en kan damp en vloeistof scheiden tot een gelijkmatige aanraking.70% tot 80% van de zuurstof in de ingeademde lucht wordt gebruikt, waardoor de omzetting van alcohol in azijnzuur 96% ~ 97% bereikt, waarbij voorrang wordt gegeven aan luchtcompressoren en andere gemeenschappelijke luchtsystemen, waardoor luchtcompressoren en luchtzuiveringssysteemapparatuur worden bespaard.Het neemt een klein gebied in beslag, verbetert de productie-efficiëntie, verhoogt de omzetsnelheid, bespaart 3% van de investering in apparatuur, vergemakkelijkt automatisering, bespaart arbeid, heeft een eenvoudige structuur,goed effect van opgeloste zuurstof, is hygiënisch, makkelijk schoon te maken en gemakkelijk te bedienen.
3De hoofdstructuur is hoofdzakelijk verdeeld in vier delen.
4. opblazen beginsel van zelf-priming eerste niveau zaad tank
Voordat de rotor wordt gestart, wordt de rotor eerst ondergedompeld in fermentatiemiddel en dan wordt de motor rotor gestart om in de stator te beginnen draaien.De vloeistof en de lucht worden gegooid naar de buitenste rand van de stuwspeler onder invloed van de centrifugale krachtDoor de rotatie van de rotor vormen de damp en de vloeistof fijne bubbels rond de stuwspeler.En in de hevige storm zullen zij vallen.De lucht die door de rotor wordt gezogen, vormt kleine bubbels en de lucht die door de rotor wordt geabsorbeerd, wordt door de rotor geabsorbeerd.het gas en de vloeistof worden nauw en gelijkmatig gecombineerd en in contact gebrachtHet gas-vloeistofcontactoppervlak wordt voortdurend bijgewerkt om de opgeloste zuurstofcoëfficiënt te verhogen, het gebruik van zuurstof door micro-organismen te verbeteren en de gezonde groei van bacteriën te bevorderen.
5. Technische parameters
Effectief volume 200L |
Motortoerental 1400 t/min |
Motorvermogen 0,75 kW |
Stoomverbruik 50 kg |
Algemene afmeting Ф700x1978 |
Materiaal fermentatietemperatuur 31°C |
Temperatuur van het materiaal tot 32°C |
Materiaalverwarmingstemperatuur 80°C |
6. Willekeurige accessoires
7. Gebruiks- en onderhoudsbepalingen
Sluit alle kleppen, open toevoerkleppende 2, open ventilatiekleppende 7, voer naar 70%-75% van de container, sluit toevoer- en ventilatiekleppende 7, open stoomkleppende 3, verwarm tot 80°C en sluit vervolgens,open de voedingsklep Luchtklep 8 is aangesloten op stoom voor verwarming en sterilisatieOpen de inlaatklep 6, koel af tot 32°C en breng de azijnzuurbacteriën van klep 1 in volgens de inentingshoeveelheid van 10%.Open klep 9 en uitlaatklep 10, zet de zelfopstartende motor aan, stel het luchtvolume en de luchtstroom op 1:0.1, ongeveer 2,4 kubieke meter, vervolgens open klep 11, gassen en cultiveren bij 30°C, de cultuurtemperatuur is 31°C en de cultiertijd is 22-24 uur.
Kwaliteitsindex: totaalzuur (berekend als azijnzuur) 1,5-1,8 g/100 ml, Gram-negatief, geen vreemde bacteriën, normale morfologie.
Na verwerking moet de inhoud van de tank worden afgevoerd, zo snel mogelijk een automatisch reinigingsapparaat worden gebruikt en voor het volgende gebruik met warm water worden gespoeld.Let altijd op de werkomstandigheden van alle apparatuurHet is ten strengste verboden de motor te starten zonder koelwater toe te voegen aan de afdichtingsring om te voorkomen dat de afdichtingsring beschadigd raakt.
De tank moet regelmatig worden geschrobd om het oppervlak schoon en helder te houden, zodat de duurzaamheid wordt bereikt.
Tags:#Zuurfermentatie #Fermentatietank #fermentertank #wijnfermentatietank #biofermentator